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和食って?
【第11回 講座 】■ テーマ和食って?~原点に帰る新嘗祭、1年を祈るお節~■ 講師 暮らしの中の懐石「侑月庵」主宰平田侑子さん(プロフィール)6歳から25歳まで剣道一筋に生きる。日本一を目指し名門高校へその後全国のトップクラスが集まる警視庁に就職...
2026年9月10日
会員限定講座
日本ならではの旬の楽しみ方
10月後半は、2026年版・旬カレのコラムに追われていました。…いや、追われています(終わっていない😁) ※旬カレとは、発酵クラブで作成している『旬を味わいながら運気アップするカレンダー』です。 旬カレでは、旬の食材や植物が載ります。今年は旬...
2025年10月31日
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